P: Qual é o alimento de um feriado que as pessoas com diabetes não devem absolutamente comer?
A: Eu não gosto de me concentrar no que você não deve comer, mas sim o que você pode comer. Também acho importante tomar algumas decisões sobre o controle do diabetes antes das férias. Por exemplo, se você teve um bom gerenciamento, planeja continuar com um controle rígido, ou vai relaxar um pouco?
O que você pode comer também depende de quando você come : Um estudo publicado no Diabetes Care em 2015 mostrou que a ordem em que você come certos alimentos pode fazer a diferença. Quando os participantes do estudo ingeriram proteínas e vegetais antes de ingerirem carboidratos, seus níveis de glicose não aumentaram tanto quanto quando eles consumiram carboidratos primeiro. O que isso significa para você? Considere comer seu peru e verduras antes de comer pães, massas ou outros carboidratos. E quando se trata de álcool, realmente depende de que tipo e quanto - enquanto o álcool pode fazer com que o açúcar no sangue caia muito baixo, certas bebidas (como cerveja ou misturadores açucarados) podem causar um pico de açúcar no sangue. Além disso, consumir mais de uma ou duas bebidas pode turvar seu pensamento e afetar outras escolhas alimentares que você faz naquele dia, o que também pode afetar os níveis de glicose.
P: Algum planejamento pré-festa pode ajudar você a ter sucesso. O que as pessoas podem fazer antes de uma festa de fim de ano para ajudar a evitar a overindulging?
A: As festas de fim de ano costumam ser cheias de alimentos ricos em carboidratos, como batatas, recheios e sobremesas. opções é útil. A maioria das pessoas realmente ama bandejas veggie, queijo, nozes e saladas. Se você estiver assistindo a um potluck, traga algo que funcione para você. Você verá que os outros agradecerão por contribuir com uma opção saudável.
Ao planejar quanto carboidrato comer em uma festa, alguns dos meus pacientes perguntam se não há problema em economizar todos os carboidratos diários para comer de uma só vez. Mas comer uma grande quantidade de carboidratos de uma vez aumentará o açúcar no sangue. Em vez disso, é melhor dividir a sua ingestão diária de carboidratos ao longo do dia.
P: Quais são os seus segredos para o controle de porções durante festas e refeições?
A: Isso remonta ao planejamento e à tomada de decisões antecipadas. em. Para algumas pessoas, tomar a decisão de não voltar por segundos funciona. Outros acham que o método da placa ajuda. Você também pode tentar comer de um prato menor e não preenchê-lo como uma montanha. A maioria das pessoas não gosta do que sente depois de comer em excesso, então eu também gostaria de lembrar meus pacientes disso.
P: Se alguém tem uma ajuda extra (ou duas!) Ou muito para beber, o que você diz para eles?
A: Viva e aprenda. Eu digo a eles que administrar o diabetes é uma jornada. Pergunto o que os números de glicose deles causaram e como se sentiram a respeito disso. Se eles não se sentirem bem sobre como isso aconteceu, discutiremos como fazer as coisas de maneira diferente da próxima vez. Se eles se sentissem bem com isso e pudessem voltar aos trilhos, bem, essa é a escolha deles. Minha maior preocupação é quando as pessoas “saem” e não conseguem voltar aos trilhos. É por isso que planejar e tomar algumas decisões antes de enfrentar as tentações ajuda.
P: Que outro conselho você tem para manter o controle da diabetes durante as férias?
A: Lembro às pessoas que as férias são nem tudo sobre comida. Eles estão prestes a se reunir com os outros e compartilhar alegria de muitas maneiras. Mais uma vez, muito se trata de planejar e estar preparado: não vá à festa com fome, não fique de pé ou sentado ao lado da mesa do bufê. E planeje outras atividades divertidas - tenha música e dança, ou jogue jogos que incluem movimento, como charadas. Mais importante ainda, aproveite o momento e seja grato pelo que você tem.
