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Principais ingredientes
Tente fazer suco com vegetais, frutas e especiarias efeitos inflamatórios, como gengibre e canela. Pode ajudar a melhorar alguns sintomas da osteoartrite.
Suco saudável fazendo sucos frescos com uma proporção de 80% de suco de vegetais a 20% de suco de frutas.
Os antioxidantes em frutas e vegetais são conhecidos por ajudar a maioria dos tipos de artrite, incluindo osteoartrite, mas os americanos são notórios por obter muito poucas porções das coisas boas. Uma maneira de aumentar a ingestão de vegetais em um único gole é através do sumo
“Um dos benefícios do sumo é obter uma concentração de vegetais em pessoas que normalmente não teriam o suficiente”, diz Sonya Angelone, porta-voz da RDN. para a Academia de Nutrição e Dietética.
Mas isso não significa beber copos de suco de fruta comum. Há um caminho certo - e um caminho errado - para o suco, diz Angelone.
Suco Quando você tem artrite
Os alimentos podem ter um efeito sobre a inflamação no corpo, que está relacionada à artrite. Alguns alimentos - como aqueles que são fritos, açucarados, processados ou refinados - levam a mais inflamação, enquanto outros, como frutas e vegetais, levam a menos inflamação, diz Ashley Harris, nutricionista clínica do Departamento de Assuntos de Veteranos. em Ohio.
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O suco é uma maneira fácil de encher os alimentos cheios de antioxidantes que ajudam a diminuir a inflamação, como as antocianinas nas bagas e a bromelina no abacaxi, diz Nathan. Wei, MD, um reumatologista e diretor do Centro de Tratamento da Artrite em Frederick, Maryland
Ele também pode ajudar na perda de peso, o que é importante quando você tem artrite. "Células de gordura contêm leptinas, que são proteínas que agravam a inflamação", diz o Dr. Wei. “Quanto menos células adiposas, menos leptinas circulam por aí.”
Suco feito à direita: 10 regras a seguir
Um dos contras do sumo é que é fácil encher de calorias. Se você for fazer direito, fique de olho no teor de açúcar dos seus sucos. O excesso de açúcar não só dificulta a perda de peso, mas também pode causar picos de açúcar no sangue. Esses picos podem piorar os sintomas da artrite e levar ao diabetes e a alguns tipos de câncer, diz Harris.
Siga esta lista de prós e contras para sumo com artrite.
Faça: Trabalhe um ou dois sucos a dia em uma dieta saudável, baseada em vegetais, prestando atenção às calorias. O suco de cereja, por exemplo, é saudável, mas rico em calorias, por isso certifique-se de que é contado como parte do seu total de calorias do dia, diz Angelone.
Do: Beba sucos compostos de 80% de vegetais e 20% de frutas para limitar os açúcares, diz Harris.
Do: Combine seu suco com proteínas, como nozes ou iogurte grego, para ajudar a controlar o açúcar no sangue.
Do: Tente fazer suco com vegetais , frutas e especiarias pensados para ter efeitos anti-inflamatórios, como o gengibre, o que pode ajudar a melhorar os sintomas da osteoartrite, de acordo com um estudo publicado em 2013 no Indian Journal of Physiology and Pharmacology . Você também pode experimentar açafrão, canela e pimenta em pó, juntamente com frutas cítricas, como laranjas e limões, bagas, cerejas, cenouras e verduras, diz Harris
Do: Ajude o seu corpo com a absorção de nutrientes. Pesquisas em pessoas com osteoartrite do joelho, publicadas em 2014 em Clinical Interventions in Aging , descobriram que o extrato de cúrcuma era tão eficaz quanto o ibuprofeno no tratamento da dor. Mas porque a cúrcuma pode ser difícil para o corpo absorver sozinho, Harris recomenda adicionar alguns shakes de pimenta para melhorar a taxa de absorção.
Faça: Observe como seu corpo reage aos alimentos. Legumes Nightshade, como tomates e pimentões, podem causar um agravamento dos sintomas de artrite em algumas pessoas, diz Harris. Saber como você reage aos alimentos o ajudará a criar os melhores sucos para a artrite:
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Faça: Beba sucos frescos, pois os nutrientes se quebram com o tempo . Sua melhor aposta é fazê-los em casa com um espremedor. Se você pedir sucos de uma empresa, o que pode ser caro, a Harris recomenda o uso de um processador de alta pressão, que preserva o suco e o mantém livre de bactérias enquanto preserva os nutrientes.
Faça: Esfregue o produto com um pincel limpo. Se a artrite torna o corte difícil, Angelone sugere a compra de frutas e verduras pré-cozinhadas.
Não: Confie no sumo exclusivamente para a sua nutrição, diz Wei. Como o suco remove a maior parte da fibra dos alimentos, fazer um suco pode fazer com que você fique constipado, acrescenta Harris. Você também pode perder nutrientes como a vitamina B12 ou aqueles que precisam de alguma gordura para serem absorvidos, como o beta-caroteno.
Não: Ignore o potencial dos sucos afetarem seus medicamentos. "Como você está concentrando nutrientes, precisa ter cuidado extra com possíveis interações entre os alimentos e as drogas", diz Harris.
Por exemplo, sabe-se que o suco de toranja interfere em vários medicamentos. A prednisona, que às vezes é prescrita para a dor da artrite, pode dificultar o controle do açúcar no sangue, e o suco pode exacerbar isso. A vitamina K, encontrada em folhas verdes, pode interferir com diluentes de sangue.
Antes de comprar a seção de produtos do mercado, consulte o seu farmacêutico e médico sobre quais sucos podem interagir com sua artrite ou qualquer outra droga. último conselho: "Certifique-se de que sua dieta geral é nutritiva", diz Angelone. Esse é o objetivo final.
