Os pesquisadores há muito suspeitam de uma ligação entre uma dieta rica em alimentos gordurosos e o aumento do risco de câncer de próstata. O caso parece ficar mais forte com os resultados de cada estudo investigando os efeitos de dietas ricas em gordura.
"Temos uma quantidade incrível de dados para apoiar [uma conexão entre] dieta e câncer de próstata", diz Otis W. Brawley. , MD, diretor médico da American Cancer Society. "Você vai descobrir que há taxas mais altas de morte por câncer de próstata em áreas onde há maior ingestão de gordura. Isso é altamente correlacionado. Quando olhamos para dieta e gordura, correlacionamos a quantidade de gordura na dieta com a taxa de mortalidade por câncer. "
A mais recente evidência vem de uma equipe de cientistas da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, que descobriu que a redução da ingestão de gordura na dieta ajudou a prevenir o câncer de próstata em ratos de laboratório. Seus resultados foram publicados recentemente na revista Cancer Research.
Prostate Cancer Diet: perder gordura
A última evidência vem de uma equipe de cientistas da Universidade da Califórnia, Los Angeles, que descobriu que um baixo Dieta de gordura com suplementos de óleo de peixe pode retardar o crescimento do câncer de próstata e realmente alterar a composição das células cancerígenas. Pesquisadores descobriram que o sangue de homens com dieta pobre em gordura reduz o número de células em rápida divisão no tecido canceroso, o que significa que o câncer teria menor probabilidade de se espalhar para fora da próstata, onde é mais difícil de tratar. A UCLA descobriu que camundongos submetidos a uma dieta com baixo teor de gordura tiveram uma redução de 27% nas taxas de câncer de próstata em comparação com os ratos que ingeriram uma dieta americana mais típica. As células pré-cancerosas também cresceram muito menos rapidamente, indicando que a redução da ingestão de gordura na dieta poderia prevenir o desenvolvimento de formas particularmente letais de câncer de próstata.
Outra pesquisa também relacionou o câncer de próstata com a carne vermelha. o consumo de alimentos gordurosos ao câncer de próstata, particularmente produtos lácteos e carne vermelha. Por exemplo, um estudo da Harvard School of Public Health descobriu que os homens que comiam mais gordura eram quase duas vezes mais propensos a sofrer de doença avançada da próstata que os homens. comeu o mínimo. A carne vermelha parecia ter o maior risco de causar câncer de próstata, mais do que outros alimentos gordurosos. Os produtos lácteos também parecem ser um fator de risco para o câncer de próstata, embora não esteja claro se o conteúdo de gordura é o motivo. Uma série de estudos descobriu que comer ou beber grandes quantidades de leite ou produtos lácteos é o fator de risco alimentar mais forte para o câncer de próstata. Um estudo descobriu que homens que tomavam dois ou mais copos de leite diariamente corriam quase o dobro do risco de desenvolver câncer de próstata avançado em comparação com homens que não bebiam leite. No entanto, a pesquisa é dividida sobre se é a gordura ou o cálcio em produtos lácteos que aumenta o risco de câncer de um homem.
Dieta do câncer de próstata: O que está no menu?
Como essas descobertas afetam sua dieta? Se você quiser diminuir o risco de câncer de próstata, você pode querer:
Limitar seu consumo de carne vermelha.
Não coma carne vermelha nem compre cortes magros.
Limite o consumo de produtos lácteos.
Escolha leite ou produtos lácteos com baixo teor de gordura ou sem gordura para sua dieta
- Coma pelo menos cinco porções de frutas ou vegetais por dia. Tente comer uma variedade de vegetais coloridos. Em particular, coma tomates. Acredita-se que o licopeno, um antioxidante encontrado principalmente no tomate, reduz bastante o risco de câncer, especialmente se os tomates estiverem levemente cozidos - o que ajuda o corpo a processar o licopeno.
- Coma mais alimentos integrais. Pães integrais , arroz, cereais, massas e feijões são alimentos com baixo teor de gordura que podem reduzir o risco de câncer de próstata e também ajudar a manter o coração saudável.
- À medida que a pesquisa se desenvolve a favor de uma dieta com baixo teor de gordura para prevenir o câncer de próstata, entre outras vantagens, faz sentido reduzir a gordura e usar as calorias salvas para estimular frutas e legumes frescos, muito tempo para fornecer um amplo espectro de prevenção do câncer.
