Índice:
SEGUNDA-FEIRA, 10 de junho de 2013 - Se os 2,5 milhões de americanos vivendo com câncer de próstata tivessem um churrasco de verão épico, eles poderiam querer substituir o bacon, cachorros-quentes e hambúrgueres com nozes, sementes e abacates, de acordo com um estudo da Universidade da Califórnia, San Francisco publicado na revista JAMA Internal Medicine.
Pesquisadores descobriram que a ingestão de gordura de 4.577 homens com câncer de próstata de 1986 a 2010 mostraram que homens que substituíram apenas 10% de seus carboidratos diários e gorduras animais por gorduras vegetais saudáveis se beneficiaram de um risco 29% menor de mortalidade por câncer de próstata do que aqueles que não mudaram suas dietas.
"Consumo de óleos saudáveis e as nozes aumentam os antioxidantes plasmáticos e reduzem a insulina e a inflamação, o que pode impedir a progressão do câncer de próstata ", disse a autora principal Erin L. Richman, ScD, pesquisadora de pós-doutorado no Departamento de Epidemiologia e Bioestatística da UCSF.
Homens que adicionaram apenas uma colher de sopa por dia de molho à base de óleo - como azeite, vinagre balsâmico e molho italiano - tiveram um risco 13% menor de morte além do risco 29% menor de morte por câncer de próstata do que o grupo que
A adição de uma onça de nozes por dia foi associada a um risco 18 por cento menor de mortalidade por câncer de próstata e 11 por cento reduziu o risco de morte.
Doença cardiovascular, e não câncer de próstata principal causa de morte no estudo. Portanto, a diminuição geral na taxa de mortalidade pode ser devido aos benefícios já descobertos que esses alimentos têm na saúde do coração.
Pesquisadores descobriram que esses alimentos - muitos dos quais encontrados na dieta mediterrânea - diminuíram o risco de mortalidade por câncer de próstata.
Paolo Boffetta, MD, diretor associado de Ciências da População do The Tisch Cancer Institute no Mount Sinai Medical Center, em Nova York, concordou que os resultados são encorajadores, mas mais pesquisas são necessárias. necessário.
"Eu recomendaria a dieta, mas não sei o efeito sobre o câncer de próstata", disse o Dr. Boffetta. "Minha preocupação é que [esses resultados são] baseados em um estudo observacional e não um estudo randomizado."
Futuros estudos randomizados poderiam fornecer mais informações sobre dieta e sobrevivência do câncer de próstata.
A dieta mediterrânea e câncer de próstata
"No geral, nossas descobertas apóiam o aconselhamento de homens com câncer de próstata para seguir uma dieta saudável, na qual as calorias de carboidratos são substituídas por óleos e nozes insaturados para reduzir o risco de mortalidade por todas as causas", disse Richman. O risco geral de mortalidade proporciona benefícios adicionais às dietas que são ricas em curativos à base de óleo e gorduras vegetais, como a dieta mediterrânea.
A dieta mediterrânea consiste em alguns alimentos não encontrados no estudo, mas inclui quantidades pesadas de óleos, abacates, sementes e nozes
A dieta também tem sido associada a uma diminuição do risco de desenvolver ou morrer de outros cânceres - como câncer de mama e câncer de pele - bem como diabetes, doença de Parkinson e doença de Alzheimer.
Nova pesquisa também mostrou que uma dieta rica em vegetais e gorduras boas pode diminuir as chances de idosos desenvolverem comprometimento cognitivo em 13%.
Como a dieta ajuda em outras condições de saúde, Boffetta disse que não teria um problema recomendando a seus pacientes, embora a associação com câncer de próstata permaneça obscura.
“Baixas calorias, baixa ração animal, dietas com pouco carboidrato provavelmente não ajudam com câncer de próstata de baixo grau, mas podem ajudar com formas mais agressivas ”, Explicou o Dr. Boffetta. “Mas recomendar a dieta está fazendo mais bem do que mal.”
