QUINTA-FEIRA, 10 de janeiro de 2013 - Uma dieta rica em fibras em um carboidrato chamado IP6 poderia controlar a progressão do câncer de próstata em pacientes diagnosticados nos estágios iniciais da doença, dizem pesquisadores da Universidade do Colorado, que estudaram o fenômeno em camundongos. Eles estavam particularmente interessados em descobrir se pode ser uma diferença nas dietas asiáticas versus as dietas ocidentais
“Sabemos que a próstata, com a idade, desenvolve lesões que podem se manifestar como câncer se outros fatores entrarem em ação, como dieta ou meio ambiente”, diz Komal Raina, PhD, instrutor de pesquisa na Escola de Ciências Farmacêuticas de Skaggs, Colorado.
“A diferença é que as lesões para homens asiáticos não parecem progredir para o estágio clínico do câncer. Portanto, pode haver algo da dieta asiática que impede o câncer de progredir para eles ", explica Raina." Os asiáticos comem mais verduras em suas dietas, e as dietas ocidentais estão expostas a mais alimentos processados e mais gordura, então essas pessoas não são O grupo de Raina alimentou um grupo de camundongos que tinham câncer de próstata IP6, ou inositol hexafosfato, uma substância química encontrada no componente IP6, além de estarem recebendo mais gatilhos de câncer como gorduras saturadas que promovem a progressão dos tumores. em feijões, arroz integral, milho, sementes de gergelim, farelo de trigo e outros alimentos ricos em fibras; um segundo grupo de ratos que também tinham câncer de próstata não recebeu o produto químico. Os pesquisadores então monitoraram a progressão do câncer de próstata em ambos os grupos de ratos usando ressonância magnética. Os ratos que receberam o IP6 reduziram drasticamente os volumes do tumor, principalmente devido ao fato do IP6 inibir o crescimento dos vasos sanguíneos, acreditam os pesquisadores. Eles concluíram que uma dieta rica em fibras pode impedir que os tumores de próstata façam os novos vasos sanguíneos que precisam crescer, e que IP6 também interfere com a absorção de glicose no tumor da próstata, que pode deter o crescimento do tumor porque os tumores precisam de energia para se dividir rapidamente e multiplicar.
O estudo foi publicado na revista
Cancer Prevention Research
.
Embora o estudo tenha focado apenas em camundongos e não em seres humanos, contribui para um corpo de pesquisa que indica a importância Fibra alimentar de grãos integrais, frutas e vegetais pode ajudar homens e mulheres com tudo, desde constipação, diminuindo o colesterol, estabilizando o açúcar no sangue e reduzindo o risco de doenças graves. doenças como doenças cardíacas e diabetes. Aqui estão algumas maneiras fáceis de melhorar sua dieta com fibras. Alimentos ricos em fibras também podem ajudar a perder peso. Pesquisadores da Universidade de Tufts descobriram que as pessoas que consumiam mais 14 gramas de fibra por dia acabavam consumindo 10% menos calorias do que antes. Em outro estudo, pesquisadores do Hospital Universitário de Londres, em Ontário, usaram diários alimentares detalhados para comparar a ingestão de fibras dos participantes do estudo com diferentes pesos. Eles descobriram que aqueles que mantiveram um peso saudável comeram 30% mais fibras do que os participantes com sobrepeso.
Os especialistas recomendam uma meta diária de 25 a 35 gramas de fibra - mais que o dobro dos 12 gramas que a maioria consome.
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