Índice:
- Cada tecido e parte do O corpo humano contém proteínas As proteínas - juntamente com os aminoácidos, que compõem as proteínas - são consideradas os blocos de construção da vida Todas as células do seu corpo, dos seus músculos e ossos à sua pele e cabelo, contém proteínas As proteínas são compostas de aminoácidos ligados uns aos outros em longas cadeias. Até 20 tipos diferentes de aminoácidos podem ser combinados para formar uma proteína, e a sequência de aminoácidos determina a estrutura e a função de cada proteína. em seu corpo
- Para a maioria das pessoas, uma dieta bem equilibrada fornecerá proteína suficiente sem a necessidade de O Instituto de Medicina recomenda que os adultos consumam um mínimo de 8 gramas de proteína diariamente para cada 20 quilos de peso corporal, e diz que obter de 10 a 35% das calorias de proteína é uma faixa saudável para a maioria das pessoas.
- Diarreia
- Mariscos
Cada tecido e parte do O corpo humano contém proteínas As proteínas - juntamente com os aminoácidos, que compõem as proteínas - são consideradas os blocos de construção da vida Todas as células do seu corpo, dos seus músculos e ossos à sua pele e cabelo, contém proteínas As proteínas são compostas de aminoácidos ligados uns aos outros em longas cadeias. Até 20 tipos diferentes de aminoácidos podem ser combinados para formar uma proteína, e a sequência de aminoácidos determina a estrutura e a função de cada proteína. em seu corpo
Proteínas fazem muitas coisas importantes em seu corpo, incluindo:
Forneça uma fonte de energia
Ajude a reparar células e faça novas
Regule os tecidos e órgãos do seu corpo
crescimento e desenvolvimento em crianças, adolescentes e mulheres grávidas
- Como obtemos proteína?
- Você obtém p roteína dos alimentos que você come. Quando você ingere alimentos que contêm proteínas, a proteína é decomposta pelo seu corpo em aminoácidos
- Fontes animais como carne, aves, peixes e ovos são especialmente ricas em proteínas.
- Produtos não animais também podem fornecer quantidades adequadas de proteína. Fontes vegetais que podem fornecer quantidades substanciais de proteína incluem produtos de soja, feijão, nozes e alguns grãos (como gérmen de trigo e quinoa).
Para a maioria das pessoas, uma dieta bem equilibrada fornecerá proteína suficiente sem a necessidade de O Instituto de Medicina recomenda que os adultos consumam um mínimo de 8 gramas de proteína diariamente para cada 20 quilos de peso corporal, e diz que obter de 10 a 35% das calorias de proteína é uma faixa saudável para a maioria das pessoas.
A maioria dos adultos precisa de duas a três porções de alimentos ricos em proteínas por dia.
No entanto, esta recomendação pode variar dependendo da sua idade e saúde e pode ser particularmente diferente para crianças e adolescentes.
exemplos de tamanho da porção de alimentos ricos em proteínas:
2 a 3 onças de carne magra cozida, aves ou peixe
1/2 xícara de feijões secos cozidos
1 ovo
2 colheres de sopa de amendoim manteiga
1 onça de queijo
- Boas fontes de proteína incluem:
- Turquia
- Frango com
- Bisão
- Carne magra
Carne de porco magra
- Peixe ou marisco
- Feijão (inclui pinto, preto, rim, lentilhas, ervilhas e grão-de-bico)
- Nozes e sementes (inclui amêndoas, avelãs, nozes mistas, manteiga de amendoim, amendoim, noz-pecã, sementes de girassol e nozes)
- Produtos de proteína de soja, como tofu e tempeh
- Produtos lácteos com baixo teor de gordura
- É importante considerar a teor de gordura de alimentos ricos em proteínas ao decidir o que comer. Idealmente, você deve procurar alimentos ricos em proteína e com baixo teor de gordura saturada.
- Na verdade, cada vez mais pesquisas mostram que ingerir alimentos como peixe, frango, feijão e nozes no lugar da carne vermelha pode risco de morte prematura e certas condições de saúde, incluindo doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.
- Pode muita proteína ser insalubre?
- Quando seu corpo está com muita proteína, pode ocorrer o seguinte:
- Complicações gastrointestinais, tais como inchaço
Complicações do fígado
Diarreia
Aumento do risco de gota (acúmulo de ácido úrico no corpo, levando à inflamação das articulações)
- Queda de pressão sangüínea
- em padrões de alimentação
- Aumento da carga de trabalho nos rins
- A quantidade de proteína que você obtém através de uma dieta bem balanceada é geralmente segura.
- Ainda, converse com seu médico se você planeja seguir uma dieta que é muito alta. proteína ou um que inclui suplementos de proteína ou aminoácidos.
- Proteína e Alimentos ergies
- Quando as pessoas têm alergias alimentares, isso significa que seu sistema imunológico reage exageradamente a pelo menos um tipo de proteína na comida. Os seguintes alimentos contendo proteínas são responsáveis pela maioria das reações alérgicas dietéticas:
- Leite de vaca
Ovos
Mariscos
Nozes
- Amendoim
- Soja
- Trigo
- Contacte o seu médico se pensa que pode ter alergia a qualquer alimento.
