Um aumento no nível de açúcar no sangue depois de comer, conhecido como hiperglicemia pós-refeição, não é incomum e tipicamente não é perigoso. A menos que seja orientado pelo médico, as pessoas com diabetes não precisam verificar o nível de açúcar no sangue após cada refeição. Tomar nota desses picos, no entanto, pode ajudá-lo a gerenciar melhor as refeições e manter seu nível de açúcar no sangue estável.
Vários fatores contribuem para a hiperglicemia pós-refeição, incluindo o que você come, quanto e o momento das injeções de insulina. De acordo com a American Diabetes Association, o açúcar no sangue deve ser inferior a 180 miligramas por decilitro de sangue dentro de uma a duas horas depois de comer, mas o seu médico pode definir diferentes metas de açúcar no sangue específicas para você.
Tami Ross, RD, LD , um educador de diabetes certificado com sede em Lexington, Kentucky e atual presidente da Associação Americana de Educadores de Diabetes responde algumas perguntas frequentes sobre picos de açúcar no sangue, o que eles significam e quando podem ser motivo de preocupação.
Quem deve pagar a maior atenção para os picos de açúcar no sangue depois de comer?
As mulheres que estão grávidas ou que estão a tentar engravidar devem estar muito concentradas em manter o açúcar no sangue o mais próximo do normal possível. Isso ajudará a obter o melhor resultado possível para a sua gravidez. As mulheres com açúcar no sangue descontrolado correm o risco de apresentar defeitos congênitos, aborto espontâneo e crescimento excessivo do bebê. Se estiver a tomar insulina, as suas necessidades de insulina também aumentarão, particularmente nos últimos meses de gravidez.
Aqueles que procuram melhorar os seus níveis de glicose no sangue A1C [média de glicose no sangue ao longo dos últimos dois meses] devem prestar mais atenção Quais são as conseqüências negativas de um pico pós-refeição?
Existem efeitos a curto e a longo prazo de um pico de açúcar no sangue pós-refeição. A curto prazo, você se sentirá cansado depois de comer, tão cansado que poderia simplesmente se sentar em uma cadeira e cair no sono. Você pode ter uma visão embaçada e, no geral, não se sentir bem.
No longo prazo, se você sempre tiver esses picos depois de comer, aumentará seu nível de A1C. Sabemos que indivíduos que têm níveis elevados de A1C ao longo do tempo têm um risco maior de complicações, como doenças cardíacas.
Como você pode evitar que esses picos se repitam?
Se o açúcar no sangue estiver fora do alcance, pode ser uma oportunidade para aprender fazendo verificações pós-refeição e orientando suas decisões sobre o planejamento alimentar e alimentar.
É um cenário que eu vejo frequentemente com meus pacientes. As pessoas saem para um bufê asiático ou compram comida mexicana ou o que quer que seja, e duas horas depois da refeição seu açúcar no sangue está fora do alvo. As pessoas devem olhar para esses incidentes e fazer algumas perguntas a si mesmos: Eu obtive minha contagem de carboidratos correta? Preciso ajustar minhas porções? Se eles tomam insulina, eles precisam tomar uma dose diferente?
É uma ótima oportunidade para a solução de problemas.
Existem alimentos específicos que causam picos?
A diabetes é muito individualizada. Como as pessoas respondem a diferentes alimentos e como seus corpos gerenciam diferentes alimentos é único para cada pessoa. Provavelmente não há alimentos que lhe digam para nunca mais comer. Você pode, em vez disso, comer um tamanho de porção diferente. Se você optar por comer cheesecake, uma ou duas mordidas podem caber no seu plano de refeições; mas uma peça inteira seria excessiva.
A atividade desempenha em quais alimentos você pode escolher também. Se você for mais ativo, isso pode afetar seu nível de açúcar no sangue. Exercer de forma consistente reduz a glicose no sangue e pode ajudar a manter seu A1C estável.
Você ouve muito sobre o índice glicêmico [que mede como um alimento contendo carboidratos aumenta o açúcar no sangue]. Mas você provavelmente nunca vai parar de comer alimentos com alto índice glicêmico, e você realmente não precisa, contanto que você esteja assistindo a porções e contando carboidratos.
Como os cuidadores podem ajudar alguém com diabetes a controlar seu nível de açúcar no sangue?
O apoio e o encorajamento são coisas imensas que todos os pacientes com diabetes precisam. Algumas pessoas precisam de ajuda para avaliar seu tamanho de porção e descobrir o conteúdo de carboidratos dos alimentos que ingerem. Algumas pessoas podem precisar de ajuda para tomar decisões saudáveis quando estão fazendo compras ou cozinhando em casa.
Em termos de manter o nível de açúcar no sangue estável, às vezes é bom responsabilizar uma pessoa por sair e caminhar ou ir ao ginásio. e fazendo algum tipo de atividade física.
Existem maneiras preferidas de rastrear os níveis de açúcar no sangue?
Não há uma maneira recomendada de rastrear. Enquanto você estiver fazendo isso, é tudo que nos importamos. Você pode usar uma caneta e papel antigos, um aplicativo em seu telefone, uma planilha do Excel ou um site de suporte on-line. Um educador de diabetes uma vez me disse: "Ir ao médico sem seus números de glicose é como ir ao veterinário sem o seu animal de estimação." A diabetes pode ser muito imprevisível e, no caso de monitorar os níveis de açúcar no sangue, o conhecimento é poder.
