Por que beber chá pode ajudar a prevenir e gerenciar diabetes tipo 2 |

O chá - especialmente o chá verde - ajuda a sensibilizar as células para melhor metabolizar o açúcar.Alberto Bogo / Thinkstock

Principais informações

• Chá contém substâncias chamadas polifenóis, que são antioxidantes encontrados em todas as plantas.

• O chá verde, em particular, ajuda a sensibilizar as células para melhor metabolizar o açúcar.
• As pessoas que bebem pelo menos 6 xícaras de chá por semana têm menor probabilidade de desenvolver diabetes. pesquisa

A fonte da juventude ainda permanece elusiva, mas há algo que parece próximo: chá verde. As pessoas bebem chá há séculos e hoje é a segunda bebida mais popular do mundo (depois da água). Parte dessa popularidade pode derivar dos muitos benefícios amplamente reconhecidos do chá, incluindo seu poder de prevenir o câncer e melhorar a saúde mental. Mas o chá pode oferecer benefícios de saúde relacionados à diabetes também.

“Sabemos que as pessoas com diabetes têm problemas para metabolizar o açúcar”, diz Suzanne Steinbaum, DO, cardiologista e diretora de saúde cardíaca feminina no Lenox Hill Hospital, em Nova York. "A insulina vem para diminuir o açúcar, mas com diabetes tipo 2, o corpo não é tão sensível à insulina, então os níveis de açúcar no sangue sobem. Através de uma reação bioquímica complexa, o chá - especialmente o chá verde - ajuda a sensibilizar as células para que elas sejam mais capazes de metabolizar o açúcar. O chá verde é bom para as pessoas com diabetes porque ajuda o sistema metabólico a funcionar melhor. ”Uma revisão de pesquisa de 2013 publicada no

Diabetes and Metabolism Journal descreveu os benefícios potenciais do chá quando se trata de diabetes bem como a obesidade, que é um fator de risco para diabetes. Ele destacou um estudo japonês que descobriu que as pessoas que bebiam 6 ou mais xícaras de chá verde por dia tinham 33% menos chances de desenvolver diabetes tipo 2 do que as pessoas que bebiam menos de uma xícara de chá verde por semana. Ele também relatou pesquisas em Taiwan que descobriram que as pessoas que tomavam chá verde regularmente por mais de uma década tinham cintura baixa e uma composição menor de gordura corporal do que aquelas que não eram consumidoras regulares de chá verde. Beber chá para diabetes é uma boa idéia porque o chá contém substâncias chamadas polifenóis, que são antioxidantes encontrados em todas as plantas. "Os polifenóis ajudam a reduzir o estresse oxidativo e causam vasodilatação (alargamento das artérias), o que diminui a pressão arterial, previne a coagulação e reduz o colesterol", diz Steinbaum. Todas essas atividades reduzem o risco de doença cardíaca, que é elevada em pessoas com diabetes. Polifenóis no chá verde também podem ajudar a regular a glicose no corpo, ajudando a prevenir ou controlar o diabetes.

Beber chá para diabetes: chá verde ou chá preto?

Quando se trata de beber chá para diabetes, Steinbaum diz que os benefícios são amarrado a todos os chás, mas que o chá verde é o vencedor claro. "Por um lado, quando você bebe chá verde para diabetes, você obterá um nível mais alto de polifenóis do que você entraria em preto", explica ela. São os polifenóis em frutas e legumes que lhes dão suas cores brilhantes. significa que o chá verde é mais rico em polifenóis. "Dos chás pretos, quanto mais laranja a cor, maior os polifenóis", acrescenta.

"O chá verde é bom para pessoas com diabetes porque ajuda o sistema metabólico a funcionar melhor "

Suzanne Steinbaum, DO Tweet

Além de sua cor, o chá verde também contém níveis mais altos de polifenóis, porque é preparado a partir de folhas não fermentadas", então é realmente puro ", diz Steinbaum. O chá preto, por outro lado, é feito de folhas completamente fermentadas, que lhe roubam alguns nutrientes. "Além disso, algumas variedades de chá preto podem ter duas a três vezes mais cafeína do que verde, o que não é bom em excesso", diz ela.

Polifenóis: além de beber chá para o diabetes

Os benefícios do chá são claros. Mas além do chá, vários alimentos ricos em polifenóis também podem ajudar a prevenir e controlar o diabetes tipo 2. "Os frutos mais ricos em polifenóis são bagas, uvas, maçãs e romãs - por causa de sua cor rica", diz Steinbaum. Brócolis, cebola, alho, tomate, berinjela e espinafre também são boas fontes, assim como cranberries, laranjas sanguíneas, amoras, mirtilos, framboesas, morangos, ruibarbo, limão, limão e kiwi. "Sabemos que o vinho tinto contém resveratrol, que é um polifenol - a maior concentração é em Bordeaux", diz Steinbaum.

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Cacau também é uma boa fonte - uma razão para coma um pedaço de chocolate escuro de vez em quando. "E para aqueles que seguem uma dieta vegetariana, há também uma série de alimentos ricos em polifenóis que também fornecem proteínas, como feijão vermelho, feijão preto, feijão, pistache, nozes, grão de bico e todas as manteigas", diz ela. No geral, além de beber chá para diabetes, não é complicado fazer uma dieta que seja boa para o açúcar no sangue. "Diabetes tipo 2 tende a ser impulsionado por escolhas de estilo de vida dietético", diz Steinbaum. "Quando falamos de prevenção, ter uma dieta rica em polifenóis ajudará o corpo a metabolizar melhor o açúcar." Mãos para baixo, comendo alimentos ricos em polifenóis alho e frutas e verduras de cores vivas - e beber chá para diabetes, especialmente chá verde, são ótimas idéias para qualquer um que tente controlar ou prevenir o diabetes.

“Quando você diz: 'Qual é a melhor dieta para diabetes?' estão esperando por este plano incrível ", diz Steinbaum. "Mas realmente se resume a comer frutas e verduras coloridas, nozes, beber chá verde, comer peixe com ácidos graxos ômega-3 e obter um pouco de cacau e vinho tinto - e pronto".