Alimentos de conveniência embalados, como macarrão e queijo em caixa e tortas de café da manhã congeladas, podem ser baratos e te encherem, mas ficarem no topo da lista de alimentação saudável. Seu orçamento para alimentação escolar pode não ser muito, mas há muitas opções para uma alimentação saudável.
Estratégias baratas para alimentação saudável na faculdade
Em vez de ir para o que está à venda por 99 centavos ou o que parece mais fácil, os estudantes universitários devem faça sua lição de casa com uma alimentação saudável com um orçamento:
- Compre a granel. Juntar-se a uma loja de descontos como Costco ou Sam's Club pode economizar dinheiro - alimentos (e suprimentos) são mais baratos quando comprados em maiores quantidades. (A mamãe ou o papai podem adicioná-lo à sua associação por apenas alguns dólares.) Divida e congele grandes pacotes de frango ou peixe fresco, faça um grande lote de um prato favorito e congele porções extras para o final da semana, ou peça a um grupo de amigos de faculdade para ir às compras com você
- Cupons de clipe Você pode economizar um pacote em alimentos saudáveis gastando um pouco de tempo com as circulares do jornal semanal. Você também pode obter seus cupons online. Muitas redes de supermercados e marcas de alimentos os oferecem em seus sites da Web.
- Obtenha um cartão de recompensas. Muitos supermercados têm um clube de recompensas gratuito que lhe dá acesso a promoções e preços de venda. Cadastre-se para este cartão de valor na mercearia local que você compra no máximo, diz Gretchen Peyton, RD, nutricionista do Center for Partnership Medicine no Northwestern Memorial Hospital, em Chicago.
- Confira o corredor de alimentos congelados. As refeições leves e congeladas são uma boa opção para uma alimentação saudável, contanto que elas tenham baixo teor de sódio, calorias e gordura. Em seguida, adicione sacos de vegetais congelados ao seu carrinho. "Frozen tende a ser mais barato, e eles são tão saudáveis quanto os produtos frescos", diz Peyton. Sempre leia os rótulos para se certificar de que você está apenas recebendo o vegetal, sem qualquer molhos adicionados, temperos e calorias. Você pode ter frutas durante todo o ano comprando congeladas também, e elas são perfeitas para misturar em um smoothie com leite, iogurte ou suco de laranja.
- Tenha um plano de cardápio. "Planeje suas refeições para o semana e fazer uma lista de compras ", sugere Peyton. Manter a sua lista reduz as despesas extras, compras por impulso e desperdício de alimentos. Procure receitas com ingredientes que se sobreponham para limitar o número de itens que você precisa comprar.
- Faça o trabalho sozinho. Cenouras pré-cortadas, pedaços de frango em cubos e molhos pré-fabricados são fáceis de pegar e pegar, mas custa muito mais do que comida que você descasca, corta e mistura a si mesmo. O mark-up é especialmente alto em costeletas de frango; Compre um frango esquartejado, em seguida, basta retirar e descartar a pele. Muitas receitas são mais saborosas quando você cozinha o frango com osso.
- Compre na época. Comprar frutas e verduras que estão na temporada economizará seu dinheiro, e frutas frescas são geralmente as mais deliciosas. Procure no jornal local os mercados de agricultores e barracas de fazenda que apresentam produtos cultivados localmente.
- Construa seus cardápios em torno de escolhas alimentares saudáveis. "Estocar alimentos saudáveis como macarrão integral, arroz integral e manteiga de amendoim ", diz Peyton. Você pode fazer um jantar rápido e saudável com macarrão integral ou arroz, adicionando um pouco de frango e alguns legumes frescos. Um sanduíche de manteiga de amendoim em pão integral é barato, satisfatório, saudável - e rápido quando você precisa comer em fuga.
- Compre marcas de lojas. Peyton sugere optar por genéricos (sem nome) ou cereais de marca e outros alimentos para economizar dinheiro sem sacrificar a nutrição. Em uma pitada, um cereal rico em fibras, leite com baixo teor de gordura e frutas ou uma banana fazem um jantar instantâneo. Procure também sopas de baixo teor de sódio com feijão, legumes e pedaços de frango - adicione uma salada e você terá uma refeição barata e saudável.
- Procure fontes de proteína menos caras. Você precisa de proteína em sua dieta, mas talvez você nem sempre possa pagar o custo de frango fresco e carne magra. Ir a rota vegetariana e escolha feijão seco menos caro para algumas refeições. Faça um lote de chili vegetariano (congelar metade para uma refeição rápida outra vez) e tente saladas de estilo mediterrâneo com pedaços de atum, batatas cozidas frias e uma variedade de legumes levemente cozidos, como ervilhas e vagens.
Estas são todas as mudanças simples e fáceis que você pode fazer hoje - e você pensou que as compras saudáveis em um orçamento seriam mais difíceis do que o exame de ontem.
