SEGUNDA-FEIRA, janeiro 14, 2013 - As mulheres que comem pelo menos três porções de mirtilos e morangos por semana podem reduzir o risco de ataque cardíaco em tanto como um terço, sugere um novo estudo
Ambos os tipos de bagas contêm altos níveis de flavonóides bons para você - especificamente uma subclasse do composto chamado antocianinas, responsável por colorir certas frutas, legumes, grãos e tons de flores. de vermelho, roxo e azul. Estudos descobriram antocianinas, que aparecem naturalmente em bagas, para ter benefícios cardiovasculares, anti-inflamatórios e cognitivos. Pesquisadores da Harvard School of Public Health em Boston e da Universidade de East Anglia, no Reino Unido, conduziram a pesquisa usando dados do Nurses 'Health Study II a longo prazo, que acompanhou 93.600 mulheres com idades entre 25 e 42 anos ao longo de 18 anos até à data. As mulheres responderam a questionários sobre suas dietas a cada quatro anos.
Por que os pesquisadores analisaram mirtilos e morangos? Eles destacaram os dois tipos de bagas não apenas por suas antocianinas, mas também por sua popularidade. Eles são os frutos mais comidos nos Estados Unidos, de acordo com os autores do estudo. Por essa razão, os pesquisadores acreditam que as mulheres americanas podem facilmente dobrá-las em suas dietas.
Durante o período do estudo, 405 ataques cardíacos ocorreram entre as mulheres. Aqueles que comeram mais mirtilos e morangos enfrentaram um risco de ataque cardíaco que foi 32% menor do que aqueles que consumiram frutas, comendo-os uma vez por mês ou menos.
Os resultados são publicados hoje em
Circulation: Journal of the American Heart Association . "Nós mostramos que, mesmo em tenra idade, comer mais dessas frutas pode reduzir o risco de um ataque cardíaco mais tarde na vida", disse o autor Aedín Cassidy, PhD, da University of East. Anglia, disse em um comunicado da American Heart Association.
Em um estudo separado, publicado em abril de 2012 no
Annals of Neurology , mulheres que consumiram mais blueberries e morangos pareceram retardar o envelhecimento cognitivo por até dois anos e meio. Quer aumentar a ingestão de antocianina? Além de blueberries e morangos, você também pode encontrar o composto em framboesas, cerejas, sabugueiro e uvas vermelhas e concord.
