Para muitos americanos, a cafeína é uma parte rotineira de nossas vidas diárias. Seja a primeira xícara de Joe que começa a manhã, uma bebida energética para alimentar sua tarde ou um substituto de sobremesa no final de uma refeição, como um cappuccino ou latte, a cafeína é uma parte regular dos regimes de dieta de muitas pessoas. A realidade é que a maioria das pessoas nem pensa em quanto a cafeína está consumindo. Mas você deve, mesmo que seus riscos de saúde a longo prazo sejam relativamente baixos.
Doses diárias moderadas de cafeína - entre 200 e 300 miligramas, ou duas a quatro doses - são normalmente consideradas seguras. Mas quanto de cafeína você está recebendo depende do que você está bebendo. Apenas uma onça de 16 onças Starbucks Grande pode embalar tanto quanto 400 miligramas de cafeína. A menos que seja descafeinado, até mesmo aquela xícara de chá verde pode servir 40 miligramas.
A maioria das pessoas está ciente de alguns dos efeitos colaterais de muita cafeína: sensação de nervosismo, dor de estômago ou azia e dificuldade de chegar dormir. Como estimulante, pode aumentar o ritmo cardíaco e a pressão sanguínea; e, como diurético, pode deixá-lo desidratado
Como a cafeína afeta um indivíduo e quanto do risco que ele apresenta varia de acordo com vários fatores. A reação de uma pessoa pode diferir de acordo com a idade ou se ela estiver sob medicação. Estudos também mostraram que os homens tendem a ser mais suscetíveis do que as mulheres.
Uma preocupação especial é o perigo que o consumo de cafeína pode representar durante a gravidez. Estudos anteriores sugeriram uma possível ligação ao aumento do risco de aborto espontâneo, mas o Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas disse que menos de 200 miligramas de cafeína por dia “não parece ter nenhum impacto importante em causar aborto espontâneo ou parto prematuro”.
Ainda assim, as mulheres grávidas precisam estar conscientes de sua ingestão de cafeína. Um estudo recente fora da Noruega sugere uma conexão direta entre o consumo materno de cafeína e a diminuição do peso ao nascer. O estudo também sugere que beber café especificamente pode afetar a duração da gravidez.
Podemos não estar em um ponto em que a definição de ingestão de cafeína “moderada” precisa ser reavaliada. E ainda há muita controvérsia em torno de alguns dos possíveis benefícios da cafeína - por exemplo, estudos sugeriram que ela poderia reduzir o risco de diabetes tipo 2, ao mesmo tempo em que também pode interferir na eficácia dos pacientes com diabetes. medicação. Então há um recente estudo australiano em que caminhoneiros que normalmente consumiam cafeína eram muito menos propensos do que outros motoristas a se envolverem em acidentes de trânsito.
Uma coisa, porém, é clara: todo mundo deveria estar consciente da cafeína, na medida em que Você sabe o quanto você está realmente consumindo. Isso é especialmente verdadeiro se você estiver grávida.
Lembre-se que não é apenas café e chá, mas chocolate, refrigerantes e até mesmo medicamentos comuns, como analgésicos que poderiam estar contribuindo para a sua ingestão diária.
Be especialmente cuidado com bebidas energéticas cafeinadas. De acordo com um relatório no início deste ano da Administração de Serviços de Saúde Mental e Abuso de Substâncias (SAMHSA), o número de visitas relacionadas com bebidas energéticas nos serviços de emergência dos EUA dobrou nos últimos quatro anos. Association (JAMA) recomenda que os médicos conversem com seus pacientes sobre bebidas energéticas, e que a Food and Drug Administration exija que essas bebidas incluam rótulos de cafeína.
Na verdade, desde que a FDA iniciou uma investigação sobre possíveis ligações entre bebidas energéticas Monster e Em cinco mortes, a empresa está cumprindo a solicitação da FDA de listar o teor de cafeína em seus rótulos.
Converse com seu médico se tiver alguma preocupação com cafeína. Independentemente da fonte de sua ingestão de cafeína, a moderação e a conscientização são fundamentais.
George Vernadakis é editor de assuntos de saúde com o Dr. Sanjay Gupta
