QUARTA-FEIRA, 14 de setembro (HealthDay News) - Como muitas vezes você consome álcool pode ser mais importante do que muito você consome Os investigadores descobriram que o consumo excessivo de álcool, definido como tendo sete doses por dia durante dois dias numa semana, pode levar ao aumento de peso e a um risco acrescido de aterosclerose ou "aumento do risco de doença cardíaca". endurecimento das artérias "causada por depósitos de gordura nas paredes das artérias.
Mas os pesquisadores do Centro Médico da Universidade de Rochester, em Nova York, descobriram que o oposto é válido para aqueles que bebem moderadamente regularmente. O estudo, realizado em camundongos, revelou que beber cerca de dois drinques por dia pode realmente diminuir o risco de doenças cardíacas.
"As pessoas precisam considerar não apenas quanto álcool bebem, mas a maneira como bebem, "O principal autor do estudo, John Cullen, professor associado de pesquisa no departamento de cirurgia da universidade, disse em um comunicado de imprensa da universidade. "Pesquisas mostram que as pessoas ainda precisam ser convencidas dos perigos do consumo excessivo de álcool para sua saúde; esperamos que nosso trabalho mude isso."
Na condução do estudo, os pesquisadores dividiram os ratos em três grupos, incluindo:
Um grupo "diário-moderado", que era alimentado com o equivalente em etanol de dois drinques por dia, sete dias por semana.
- Grupo "compulsivo de fim de semana", que recebia sete bebidas em dois dias da semana.
- Um grupo "controle", que foi alimentado com uma mistura de amido de milho não alcoólico.
- Além disso, todos os ratos receberam uma dieta rica em gordura - simulando uma típica dieta "ocidental" com frituras - para aumentar a Os pesquisadores descobriram que os níveis de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL) - conhecido como colesterol "ruim" - caíram 40 por cento nos ratos bebedores diários moderados, mas saltaram 20 por cento no final de semana. beber ratos, em comparação com o grupo controle. Os pesquisadores observaram que estudos anteriores mostraram que um aumento de 10% no LDL causa um aumento de 20% no risco de aterosclerose.
A quantidade de placa, bem como o número de células imunológicas que causam inflamação e artérias entupidas, diminuíram diariamente. ratos moderados. O oposto foi verdadeiro para os ratos bebedores compulsivos, os pesquisadores descobriram.
Enquanto isso, apesar de pesos iniciais e dietas similares, os ratos que bebiam mais ganharam peso três vezes maior que os moderados e cerca de duas vezes mais peso. Como os camundongos controlados.
"Como a obesidade também é um fator de risco para doenças, o consumo excessivo de álcool pode ter um forte impacto negativo na saúde cardiovascular", disse Lucy Liaw, presidente do comitê de pesquisa da American Heart Association. release.
Com base nas descobertas do estudo, os pesquisadores sugeriram que os profissionais de saúde deveriam perguntar como seus pacientes bebem quando consideram seu risco de aterosclerose.
"Essa evidência é muito interessante porque apóia um padrão de consumo emergente em estudos clínicos como seguros e aparentemente mais protetores contra doenças cardíacas - consumo frequente de quantidades limitadas de álcool, o que certamente respalda diretrizes clínicas limitar beber para uma bebida diária para mulheres não grávidas e duas bebidas por dia para os homens, "Dr. Kenneth Mukamal, professor associado de medicina na Harvard Medical School, afirmou no comunicado de imprensa.
Os autores do estudo apontou que exatamente como quantidades moderadas de álcool beneficiam a saúde do coração - ou como a bebida pesada a machuca - permanece desconhecida. Eles acrescentaram, no entanto, que os quase 15% dos americanos que bebem demais (como estimado pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA) devem estar cientes dos riscos à sua saúde.
