Índice:
- Não perca esta
- As vantagens de uma dieta com baixo teor de resíduos
- O que evitar em um resíduo baixo Dieta
- Dieta com baixo teor de resíduos Junte refeições com baixo teor de resíduos desses grupos:
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As crises graves são um dos maiores desafios da convivência com a colite ulcerativa. Uma opção a ser tentada é uma dieta com poucos resíduos, projetada para reduzir a quantidade de fibra alimentar e 'resíduo' - ou restos indigestos de fibras e outros alimentos - que passam pelo sistema digestivo e irritam o intestino.
Dieta de fibra pode ajudar a reduzir seus sintomas mais estressantes de colite ulcerativa, como dor abdominal e cólicas. Embora uma dieta com poucos resíduos não seja destinada a longo prazo, ela pode ajudar a curar o intestino durante surtos ativos dessa doença inflamatória intestinal (DII).
As vantagens de uma dieta com baixo teor de resíduos
"Uma razão pela qual as pessoas com um surto ativo de colite fazem uma dieta com poucos resíduos é reduzir os sintomas além de tentar tratá-los", diz David T. Rubin, MD, professor de medicina da Joseph B. Kirsner e chefe da seção. de gastroenterologia, hepatologia e nutrição na Universidade de Chicago Medicine. “Ajuda a curar o intestino reduzindo a quantidade de fibras indigestas ou mal digeríveis. Isso reduzirá o trauma no intestino e, portanto, permitirá a cura do intestino. ”
Mas Dr. Rubin adverte que as mudanças na dieta não curarão ou tratarão a colite ulcerativa - elas são usadas em adição a outros tratamentos médicos para ajudar controlar os sintomas associados à DII
“O manejo dos sintomas não é o mesmo que o controle da doença”, diz Rubin. Dieta por si só não é suficiente para colocar a colite em remissão.
Ele acrescenta que sua dieta deve levar em conta as necessidades nutricionais do seu corpo. O uso prolongado de dietas restritivas, como a dieta com poucos resíduos, pode aumentar o risco de deficiências nutricionais - quando você não está recebendo o suficiente do que seu corpo precisa para a função diária.
O que evitar em um resíduo baixo Dieta
A fibra dietética é um tipo de carboidrato encontrado em plantas que não podem ser prontamente digeridas pelo organismo. Resíduo são os restos indigestos de fibra e alimento que entram nas fezes.
Uma dieta de baixo resíduo limita a quantidade de fibra indigesta ou difícil de digerir na dieta para reduzir a quantidade de resíduo que entra no intestino grosso.
O objetivo de uma dieta com poucos resíduos para pessoas com IBD é limitar o consumo total de fibras a menos de 10 a 15 gramas por dia. Rubin recomenda que as pessoas trabalhem com o médico para garantir que recebam a nutrição de que seu corpo precisa, eliminando ao mesmo tempo os alimentos que fazem o intestino funcionar mais, como feijão e legumes, grãos integrais e a maioria das frutas e vegetais crus. "Dietas de eliminação não funcionam", diz Rubin. “As pessoas podem evitar certos alimentos quando estão ativamente queimando, mas não cronicamente. O objetivo é proporcionar uma qualidade de vida saudável e agradável para os pacientes. ”
Nozes, sementes, frutas secas e outros alimentos com casca, como milho, também adicionam resíduos às fezes e devem ser evitados quando você estiver em uma dieta com poucos resíduos. Você também vai querer pular alimentos gordurosos, condimentados e açucarados
Dieta com baixo teor de resíduos Junte refeições com baixo teor de resíduos desses grupos:
Vegetais cozidos
Você pode incluir espinafre, abóbora, berinjela, batata sem pele, feijão verde, feijão-de-cera, aspargo, beterraba, cenoura e abóbora amarela (sem sementes), desde que estejam bem cozidos ou enlatados. Você também pode beber sucos feitos desses vegetais. Grãos refinados
Você pode ter pão branco e cereais secos contendo menos de um grama de fibra por porção (como arroz tufado, flocos de milho e outros) em uma dieta com poucos resíduos. Produtos lácteos
Incluir iogurte, queijo cottage, leite ou sopas cremosas - defina um limite de 2 xícaras por dia - ou 1,5 onças de queijo duro Frutas muito maduras
Damascos, bananas, melão, melão, mamão, pêssegos, ameixas , melancia e nectarinas podem comer em uma dieta pobre em resíduos. Você pode incluir sucos sem polpa e molhos de frutas como maçã, mas evite todos os outros frutos crus Proteína
Escolha porções de carne cozida, bacon, frango, ovos e manteiga de amendoim. Certifique-se de que as carnes estejam macias e não mastigáveis - e remova todas as cartilagens que produzem resíduos. Antes de iniciar uma dieta com poucos resíduos, converse com seu médico ou nutricionista sobre se você pode precisar de um suplemento para satisfazer todas as suas vitaminas e minerais. requisitos, tanto enquanto você está na dieta e em outros dias.
