Ingredientes
- 1- 10 oz. saco ou caixa de espinafre picado congelado, escorrido e espremido seco
- 1 ovo grande e 4 claras de ovo, misturados
- 1/3 xícara de queijo feta desintegrado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa picadas pimentão vermelho
- 1/3 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de germe de trigo
- 1 colher de chá de tempero grego
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 colher de sopa de azeite
Preparação
Misturar todos os ingredientes em uma tigela e formam 4 rissóis. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente e cozinhe os hambúrgueres de cada lado até ficar crocante e cozido por cerca de 4 minutos por lado.
Sirva em pita com molho tzatziki e fatias de pepino ou em um pão de hambúrguer com baixo teor de gordura. mayo de gordura, alface e tomate
porções 4.
