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- A luteína e a zeaxantina são antioxidantes que protegem e mantêm as células saudáveis - e são abundantes nessas folhas escuras e verdes, explica Caplan. Ela cita The American Optometric Association, que supostamente disse que eles agem como "óculos de sol internos" que podem "filtrar ondas azuis nocivas".
- Deficiência de zinco tem sido associada a visão prejudicada e visão nocturna fraca, bem como cataratas nebulosas, diz Caplan. Mas obter a abundância do nutriente pode fazer maravilhas, retardando a progressão da degeneração macular relacionada à idade, que é uma condição comum em adultos com 50 anos ou mais. As ostras são uma ótima fonte de zinco, explica Caplan. E se eles não são exatamente sua coisa, ela sugere tentar lagosta, salmão, carne ou leite.
- De fato, a Associação de Degeneração Macular explica que o corpo converte beta caroteno em vitamina A, que resiste a danos a células e tecidos, incluindo a lente do olho.
- a batata-doce tem mais do que a necessidade diária total de vitamina A. E sim, há outra opção rica em vitamina A, que é mais comumente associada à proteção de nossos espiões: Zied também recomenda cenouras boas.
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- Ela recomenda o germe de trigo como sua principal fonte de vitamina E, bem como outras opções saborosas como amêndoas, sementes de girassol, manteiga de amendoim e a batata doce citada acima.
- Alimentos Saudáveis Para Seu Cabelo
Nós temos um problema muito sério aqui nos EUA quando se trata de nossos olhos.
As estimativas sugerem que 21 milhões de americanos têm algum tipo de problema de visão funcional ou condição ocular, e perda de visão está entre as 10 principais deficiências em adultos nos EUA
Embora alguns problemas sejam mais sérios e não evitáveis, são coisas que podem ser feitas para promover boa saúde geral dos olhos e comer bem é um deles. Estudos sugeriram que obter uma dose alta de nutrientes como luteína, ácidos graxos ômega 3 e licopeno pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver degeneração macular em até 25%. E especialistas dizem que os potenciais benefícios não param por aí. "Comer bem afeta todo o corpo", disse Judy Caplan, dietista registrada e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. "Os mesmos alimentos que têm um efeito preventivo nos olhos também afetarão positivamente outros sistemas do corpo. Tudo funciona em sinergia."
Aqui estão seis dos melhores alimentos para promover a saúde ocular. Quaisquer favoritos nos esquecemos? Deixe-nos saber!
A luteína e a zeaxantina são antioxidantes que protegem e mantêm as células saudáveis - e são abundantes nessas folhas escuras e verdes, explica Caplan. Ela cita The American Optometric Association, que supostamente disse que eles agem como "óculos de sol internos" que podem "filtrar ondas azuis nocivas".
Outro bônus?
"Estes [verdes] também são ricos em vitamina A". bom para os olhos ", disse Caplan.
Deficiência de zinco tem sido associada a visão prejudicada e visão nocturna fraca, bem como cataratas nebulosas, diz Caplan. Mas obter a abundância do nutriente pode fazer maravilhas, retardando a progressão da degeneração macular relacionada à idade, que é uma condição comum em adultos com 50 anos ou mais. As ostras são uma ótima fonte de zinco, explica Caplan. E se eles não são exatamente sua coisa, ela sugere tentar lagosta, salmão, carne ou leite.
Damascos
Os damascos são uma boa fonte de beta-caroteno e licopeno, ambos carotenóides que podem ajudar a promover uma boa visão, explica Elisa Zied, autora e nutricionista registrada.
De fato, a Associação de Degeneração Macular explica que o corpo converte beta caroteno em vitamina A, que resiste a danos a células e tecidos, incluindo a lente do olho.
"O estresse oxidativo continuado pode resultar no desenvolvimento de catarata ou danificar o suprimento de sangue para os olhos e levar à degeneração macular, "diz a organização.
Batata Doce
" É prudente que as pessoas sigam as Diretrizes Dietéticas atuais para os americanos, consumindo pelo menos três e meia ou quatro xícaras de produtos por dia ", diz Zied. E ela recomenda que as pessoas prestem atenção especial ao consumo de muitas frutas e vegetais que são ricos em vitaminas C e A - é por isso que a batata-doce está no topo de sua lista de saúde ocular.
a batata-doce tem mais do que a necessidade diária total de vitamina A. E sim, há outra opção rica em vitamina A, que é mais comumente associada à proteção de nossos espiões: Zied também recomenda cenouras boas.
Ovos
Os ovos são outro alimento relativamente alto em zinco, explica Caplan. Eles também são uma boa fonte de ácidos graxos ômega 3
e
luteína. Como o bioquímico nutricional da Tufts disse à FitSugar, os ovos não contêm tanto carotenoide quanto os verdes folhosos que também estão presentes. esta lista, mas "o corpo é capaz de absorver melhor esses antioxidantes dos ovos", diz ela. Germe de trigo
"A vitamina E pode retardar a degeneração macular [e também pode] diminuir o risco de catarata", diz Caplan ( estudos que avaliam possíveis benefícios para a catarata foram inconclusivos.
Ela recomenda o germe de trigo como sua principal fonte de vitamina E, bem como outras opções saborosas como amêndoas, sementes de girassol, manteiga de amendoim e a batata doce citada acima.
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