SEGUNDA-FEIRA, 8 de abril de 2013 (HealthDay News) - No que pode parecer uma descoberta surpreendente, crianças em um novo estudo que comeram com mais frequência ao longo do dia apresentaram menor probabilidade de estar acima do peso do que seus pares
Olhando para 11 estudos anteriores, pesquisadores gregos descobriram que, em geral, crianças - particularmente meninos - que normalmente jantavam mais de três vezes ao dia, pesavam menos do que aquelas que tinham três ou menos refeições. E eles foram 22 por cento menos propensos a estar com sobrepeso ou obesidade.
As descobertas, relatadas on-line em 8 de abril e na edição impressa de maio de Pediatria , estão de acordo com a teoria de que refeições menores, espaçadas A grande advertência, no entanto, é que as descobertas não provam causa e efeito, disse Alison Field, professora associada de pediatria da Harvard Medical School e cientista da equipe do Hospital Infantil de Boston.
Field, que não esteve envolvido na pesquisa, disse que a principal questão é que todos os 11 estudos foram conduzidos em apenas um ponto no tempo. Portanto, é impossível saber se os hábitos alimentares das crianças vieram antes de seus quilos extras. Algumas crianças podem ter começado a comer com menos frequência depois de ficarem acima do peso.
Você precisa de estudos em que as crianças sejam acompanhadas ao longo do tempo para saber o que veio primeiro, disse Field. E mesmo assim, pode ser difícil separar se é a frequência alimentar que importa. "As pessoas que comem com frequência podem escolher diferentes alimentos em comparação com pessoas que comem com menos frequência", disse Field. "É a frequência alimentar ou o que você está comendo?"
A nutricionista registrada Connie Diekman concordou que o estudo "não fornece provas conclusivas". Ainda assim, outros estudos sugeriram que refeições menores e mais freqüentes podem ajudar a controlar o ganho de peso, de acordo com Diekman, diretor de nutrição universitária da Universidade de Washington em St. Louis
"Eu vejo este estudo como mais uma peça em nosso entendimento sobre freqüência de refeição e peso, mas não em si uma resposta para, o que dizemos aos consumidores? " disse Diekman, que não trabalhou no estudo.
Para a revisão, Panagiota Kaisari e seus colegas da Universidade Harokopio, em Atenas, combinaram os resultados de 11 estudos envolvendo quase 19.000 crianças de 2 a 19 anos. de três refeições por dia com aqueles que comiam com menos frequência. Alguns estudos contaram lanches como "refeições", enquanto outros não continham.
Com todas as descobertas combinadas, as crianças que comiam mais frequentemente tinham menos probabilidade de estar acima do peso. Quando os pesquisadores observaram mais de perto, no entanto, a ligação parecia ser válida apenas para os meninos, e não para as meninas. Não está claro por que as meninas e os meninos diferiram, de acordo com a equipe de Kaisari. E poderia haver outras razões pelas quais os meninos que comem freqüentemente pesam menos.
Alguns dos estudos tentaram explicar esses fatores, como os hábitos de exercício. Mas os estudos variaram em quais fatores eles consideraram, e isso é uma limitação, observou a equipe de Kaisari.
"Isso tudo levanta mais perguntas do que respostas", disse Field.
É biologicamente plausível que a frequência de comer afeta o metabolismo e controle de peso , de acordo com Field. E outros estudos, ela disse, sugeriram que pular o café da manhã está associado ao ganho de peso - embora não esteja claro o porquê.
O que está claro, de acordo com Field, é que o seu filho come e quantas calorias ele ingere. ou ela fica, é a chave. "Se você está comendo com freqüência, mas está comendo fast food, isso obviamente não é bom", disse ela.
E se seu filho está comendo três grandes refeições, este estudo não significa que você deva adicionar lanches a essa refeição. , Campo estressado. "O que você não quer que os pais façam", ela disse, "é adicionar calorias ao que seu filho já está comendo".
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