Snacks ganharam uma má reputação nos últimos anos com o crescente reconhecimento de uma ligação entre lanches sem sentido e excesso de peso. Mas isso não significa que lanches sejam inimigos da contagem de calorias; na verdade, se você for estratégico, os lanches podem ajudar a perder peso ou manter um peso saudável.
Contagem de calorias: curando a fome com lanches
Se você tem muito peso a perder ou apenas um pouco, programar lanches é útil quando a fome ataca. Claro, suas calorias lanche tem que ser incluído no seu plano geral de calorias. Se você fosse comer 100 calorias adicionais por dia como um lanche, isso poderia aumentar até um quilo ao longo de um mês.
Por outro lado, lanches estratégicos incluídos na sua contagem diária de calorias ajuda a controlar a fome e mantém você no caminho certo com suas metas de perda de peso, diz Gail Curtis, professor assistente, na Wake Forest University Health Sciences em Winston-Salem, NC Curtis é o ex-diretor do programa de controle de peso da universidade para pessoas com um IMC de 27 e superior e continua a trabalhar com pessoas que estão tentando perder 100 ou mais quilos.
Aqui estão muitas opções para fazer lanches uma parte satisfatória e nutricionalmente inteligente de contagem de calorias; Para variar, experimente uma ideia diferente a cada dia:
- Prepare lanches para quando você estiver em fuga. “Se você viaja muito ou está indo de um lugar para outro, conversamos sobre ter 'comidas de carro' - bom 100 - Calorie lanches em seu carro, porque se você ficar com fome e tiver algo saudável disponível, você vai comê-lo ”, diz Curtis. Você pode comprar pacotes de lanche de 100 calorias para manter à mão ou economizar dinheiro, fazendo o seu próprio. Por exemplo, 100 calorias equivalem a cerca de 2 colheres de sopa de hummus e 14 cenouras, uma maçã média ou três bolachas de trigo com manteiga de amendoim.
- Squelch fome com lanches ricos em proteínas. “Quando petiscar, uma coisa é útil é incluir um pouco de proteína ”, diz Emily Banes, RD, nutricionista clínica do Houston Northwest Medical Center em Houston, Texas. "Queijo e bolachas, queijo de corda, maçã e manteiga de amendoim - a proteína vai tirar um pouco da borda da dor da fome."
- Use porções de lanche para satisfazer um desejo de comida. Dependendo do que você está desejando, Banes Recomendo escolher entre esses petiscos saborosos:
- iogurte de baixo teor calórico ou iogurte congelado
- Pudim sem açúcar com um biscoito Graham para mergulhar
- Pão Hummus e pita ou veggies para mergulhar
- Um punhado de pretzels
- Um pequeno quadrado de chocolate amargo
- Escolha lanches “à base de água” para dar mais volume. O maior retorno para o seu consumo de calorias são alimentos com alto teor de água, porque eles o enchem com menos calorias - frutas, verduras e sopas são todas opções de baixo teor calórico.
- Experimente lanches que estimulem o consumo de fibras. Nutricionista Donna L. Weihofen, nutricionista e nutricionista do Hospital e Clínicas da Universidade de Wisconsin Madison, recomenda lanchonetes de alta fibra. "Você tem que ler os rótulos porque alguns são realmente ricos em calorias e gordura", adverte Weihofen. Ela sugere preparar seus próprios biscoitos de bar caseiros ricos em fibras para lanches, se possível.
- Use experiente em vending machine. Se você for pego sem lanches quando estiver trabalhando tarde demais, por exemplo, pode ficar cara a cara com uma máquina de venda automática. Ainda há boas opções para fazer lanches nessas circunstâncias. ”Diz Banes:“ Procure por salgadinhos, queijo ou manteiga de amendoim. e um deles seria uma opção melhor do que o M & Ms ou o Kit Kat. "Caso contrário, procure lanches que tenham mais ar, como puffs de queijo ou pipoca. De acordo com um estudo, pessoas que comem lanches com mais ar nelas acabam comendo cerca de 20% menos calorias.
Os lanches podem ser uma parte satisfatória de qualquer dieta. Como todos os outros aspectos da contagem de calorias, os lanches só precisam ser cuidadosamente pensados e incluídos em seu plano geral.
