O estudo constatou que as mulheres que consomem quatro ou mais do que o câncer de endométrio, que é o câncer que se origina no revestimento do útero. mais xícaras de café cafeinado por dia parecem reduzir o risco de câncer endometrial em 25%, em relação às mulheres que bebem menos de uma xícara por dia. Beber menos de quatro xícaras por dia não parece oferecer nenhum benefício preventivo, Contudo. O chá descafeinado também pode ser útil, já que beber duas ou mais xícaras de café descafeinado diariamente estava ligado (embora apenas provisoriamente) a uma queda de 22% no risco de câncer endometrial.
Ainda "Este estudo não provou causa e efeito", alertou o co-autor Dr. Edward Giovannucci, professor de nutrição e epidemiologia da Escola de Saúde Pública de Harvard. "Mas esta observação foi sugerida anteriormente, e há uma forte razão agora para acreditar que essa associação é real."
Giovannucci apontou para várias explicações possíveis. "Uma é que mulheres com altos níveis de estrogênio e insulina correm um risco maior de desenvolver câncer de endométrio, e o café parece reduzir os níveis de ambos", disse ele. "Também as mulheres com diabetes também enfrentam um risco muito maior, e o café tem sido associado a um menor risco de diabetes. Portanto, há vários fatores que poderiam estar envolvidos.
" Também achamos que qualquer redução de risco provavelmente está relacionada a algo além da cafeína ", acrescentou." Porque o café é uma bebida bastante complexa, com literalmente milhares de compostos. De fato, o café tem uma das mais altas concentrações de antioxidantes, e muitos deles podem ter um aspecto benéfico. "
Os resultados aparecem na edição atual da
Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention
.
Os autores apontam que o câncer endometrial é atualmente o câncer ginecológico mais prevalente entre as mulheres americanas.
Além da rotina de exercícios e manutenção do peso, os pesquisadores teorizaram que certos aspectos da dieta podem ter um papel na prevenção do câncer endometrial. O café tem sido destacado como um possível fator de mudança, dado seu impacto nos níveis de hormônios circulantes.Os autores observam que estudos recentes do Japão e da Suécia corroboram essa conjectura. Para explorar o potencial do café, a equipe de pesquisa analisou dados que O estudo como um todo envolvia mulheres entre as idades de 30 e 55 anos, residentes em 11 estados diferentes.
s focou nos hábitos de consumo de café de aproximadamente 67.500 participantes do estudo, realizando pesquisas em intervalos de dois anos para acompanhar a incidência de câncer endometrial ao longo de 26 anos. Os hábitos alimentares foram avaliados em pesquisas que foram concluídas uma vez a cada quatro anos entre 1980 e 2002.
A equipe observou 672 casos de câncer endometrial.
Depois de analisar uma série de fatores (como hábitos tabágicos, índice de massa corporal e consumo de álcool) os autores descobriram que quatro ou mais xícaras de café com cafeína estavam "significativamente" associadas a uma queda de 25% no risco de câncer endometrial.
Dr. Janice Dutcher, diretora de imunoterapia do Roosevelt Hospital Center, em St. Luke, e do Beth Israel Medical Center, em Nova York, sugeriu que as descobertas não deveriam ser interpretadas como nada mais do que uma "hipótese interessante".
"Estou cético", disse ela. "Meu ceticismo vem do fato de que uma variedade de coisas tem sido associada com o câncer em um ponto, e depois não é associado com câncer mais tarde. Vinte anos atrás, pensava-se que o café era a causa do câncer de pâncreas. E para isolar um fator dietético de todas as outras coisas que as pessoas entendem é muito complicado. Então, embora eu tenha certeza de que este é um estudo cuidadosamente feito com boa metodologia, eu seria muito cuidadoso em tirar quaisquer conclusões. "
