Como a cafeína afeta o diabetes? |

Para prevenir ou controlar o diabetes, certos tipos de bebidas cafeinadas são mais benéficas do que outras, sugerem estudos .Thinkstock (3)

Navegar no que você pode e não pode comer e beber quando você tem diabetes tipo 2 pode ser complicado. É claro que há coisas óbvias que você sabe que é bom cortar ou limitar em sua dieta, como doces processados ​​e outros carboidratos refinados, que podem fazer com que os níveis de açúcar no sangue subam quando ingeridos em excesso. Mas e os alimentos mais crocantes da dieta, que parecem se situar entre saudáveis ​​e indulgentes, mas estão enraizados em muitos de nossos rituais cotidianos?

Para milhões de pessoas em várias culturas ao redor do mundo, bebidas cafeinadas são provavelmente do tipo de coisa que vem à mente quando falamos de comida ou bebidas em uma dieta saudável para diabetes que não é tão cortada e seca. Se você recentemente foi diagnosticado com diabetes tipo 2 ou está vivendo com a doença por um tempo e está buscando um melhor controle de açúcar no sangue, o tema da cafeína em uma dieta para diabetes é uma preocupação justa.

Bebidas com cafeína para o Diabetes: Eles são seguros? “Para pessoas já diagnosticadas com diabetes tipo 2, estudos mostraram que o consumo de cafeína diminui a sensibilidade à insulina e eleva os níveis de açúcar no sangue”, diz Toby Smithson, RDN, CDE, em Hilton Head, Carolina do Sul. De acordo com uma revisão publicada em abril de 2017, em

Diabetes e Síndrome Metabólica: Pesquisa Clínica e Revisões , cinco dos sete estudos estudados descobriram que a cafeína aumenta a glicose no sangue e mantém os níveis mais elevados . bom som, mas se você está acostumado a ter seu java manhã, não pule a bebida ainda. Alguns estudos sugerem que outros componentes do café com cafeína podem oferecer alguns benefícios para pessoas com diabetes. Em um estudo publicado em março de 2016 no

Jornal Internacional de Ciências Farmacêuticas e Farmacêuticas , os pesquisadores analisaram o consumo de café em adultos com e sem diabetes. Eles descobriram que entre os bebedores de café em ambos os grupos, os níveis de ácido úrico eram mais baixos do que em pessoas que não bebiam café. Isso é positivo porque altos níveis de ácido úrico podem estar ligados ao diabetes e também podem estar associados um risco maior de doença cardíaca e doença renal terminal, eles apontam. Podem ser os ácidos clorogênicos, que são poderosos antioxidantes, que aumentam a sensibilidade à insulina e oferecem essa proteção, os pesquisadores supuseram.

E se você não tiver sido diagnosticado com diabetes tipo 2, beber bebidas cafeinadas pode ser um hábito. você quer manter. Pesquisa publicada em fevereiro de 2014 no

European Journal of Nutrition constatou que para cada duas xícaras consumidas por dia, o risco de diabetes tipo 2 diminuiu 12% e 11%, ao beber café descafeinado e cafeinado, respectivamente. Isso sugere que há outras substâncias benéficas no café, não apenas cafeína. O mesmo vale para muitos tipos de chá, que é outra boa opção para pessoas com diabetes. "Café e chá têm alguns benefícios extras porque contêm antioxidantes, que agem como soldados para proteger nosso corpo, aumentando a defesa do sistema imunológico e reparando os danos", diz Smithson.

O chá verde em particular também pode ajudar a diminuir o diabetes tipo 2 risco, provavelmente porque é rico em uma substância chamada EGCG, de acordo com um estudo publicado em junho de 2013 na revista

Diabetes & Metabolism . Enquanto isso, uma revisão publicada no International Journal of Obesity sugeriu que beber a variedade verde pode ajudar a reduzir sua cintura - outra vantagem para o diabetes, considerando que perder apenas 5 a 7 por cento do seu peso corporal pode ajudar a evitar que o pré-diabetes progrida diabetes tipo 2, segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Em termos desse benefício de perda de peso, “o chá verde pode ser uma bebida benéfica, mas você tem que ser cauteloso sobre o uso de açúcar ou mel no chá. Lembre-se de considerar os carboidratos adicionados ”, diz Smithson.

O melhor eo pior dessas bebidas para o diabetes

Mas nem todas as fontes de cafeína são criadas iguais. Refrigerante regular, por exemplo, não é ideal em uma dieta de diabetes. Relativamente falando, a bebida não tem muita cafeína - 33 miligramas (mg) por lata - mas tem cerca de 37 gramas (g) de açúcar, o que equivale aproximadamente a 9 colheres de chá de açúcar adicionado. Para as pessoas com diabetes, este açúcar adicionado e carboidratos refinados de refrigerante regular podem facilmente desestabilizar os níveis de açúcar no sangue.

Também importante, um estudo publicado em novembro de 2013 no

American Journal of Public Health credita refrigerantes como refrigerantes para aumentar as taxas de obesidade em todo o mundo, um efeito que está ligado à resistência à insulina, a marca da diabetes tipo 2. Diet soda também pode não ser tão inocente. Smithson ressalta que, embora essas bebidas sejam uma escolha melhor do que o refrigerante comum, elas não contêm os benefícios naturais que o café e o chá oferecem. Além disso, algumas pesquisas ligam o consumo regular de bebidas adoçadas artificialmente a um risco maior de doenças metabólicas e diabetes tipo 2. No entanto, o refrigerante diet contém zero açúcares adicionados, portanto, com moderação, pode se encaixar na dieta de alguém que tem diabetes, observa Smithson. Talvez a pior bebida com cafeína para pessoas com diabetes? Isso seria bebidas energéticas, que são essencialmente refrigerantes glorificados com vitaminas adicionadas. Uma lata de 8 onças tem 27 g de açúcar e 28 g de carboidratos, sugerindo que praticamente todos os carboidratos vêm do açúcar e tornando-o uma má escolha para o diabetes, diz Smithson. "Bebidas energéticas que contêm carboidratos e calorias afetarão os níveis de açúcar no sangue e podem aumentar o peso corporal, dificultando o controle das leituras de açúcar no sangue", diz ela.

E embora essas bebidas contenham grandes quantidades de vitaminas, "é melhor vitaminas e minerais dos alimentos, pois os nutrientes são melhor absorvidos pelos alimentos ”, diz ela. Sem mencionar que as bebidas energéticas também podem conter o dobro da cafeína que uma xícara de café

Quanta cafeína é boa para beber para o controle do açúcar no sangue?

Quando se trata de colher os benefícios potenciais à saúde de fontes seguras de cafeína , não é uma recomendação de tamanho único para pessoas com diabetes. Como as respostas do açúcar no sangue variam de pessoa para pessoa - e a cafeína não eleva os níveis de açúcar no sangue de todos para o mesmo grau - Smithson aconselha seus pacientes a fazer alguns “relatórios investigativos” para descobrir como a cafeína em sua bebida de escolha os afeta.

Para fazer isso, verifique sua leitura de açúcar no sangue antes e depois de tomar uma xícara de café, chá ou refrigerante dietético. "Tente manter consistente com o que você está comendo junto com a bebida, para descartar o aumento do nível de açúcar no sangue de uma fonte de alimento", diz ela.

Também sabe que "é preciso cerca de 200 mg de cafeína, ou duas xícaras de café, para afetar o açúcar no sangue ”, diz Smithson. Se o seu açúcar no sangue subir muito alto depois de consumir cafeína, talvez seja necessário reduzir a escala. Por exemplo, tome uma xícara de café em vez de duas, ou escolha uma variedade meio cafeinada, e veja se seu corpo é mais capaz de tolerá-la. Afinal de contas, uma pesquisa publicada em maio de 2012 no

New England Journal of Medicine

liga o consumo regular de café, independentemente de o café ser cafeinado, a uma vida mais longa. Também é importante notar que se você Também tem pressão alta, como dois terços das pessoas com diabetes, diz Smithson, você também pode ter que verificar a sua leitura de açúcar no sangue antes e depois de consumir cafeína para se certificar de que o ingrediente não está causando pressão sangüínea. Mais uma consideração: se você gosta de café e tem colesterol alto, Smithson explica que os óleos usados ​​na imprensa francesa podem elevar os níveis de colesterol LDL, ou “ruim”, em algumas pessoas que bebem mais de duas xícaras por dia. De fato, algumas pesquisas apóiam a idéia de que o café francês, ou café não filtrado, pode ter esse efeito. Neste caso, o café por gotejamento pode ser uma opção mais inteligente. Resumindo: "Saiba como seu corpo reage à cafeína monitorando o açúcar no sangue e a pressão arterial antes e depois de beber a bebida", diz ela. Essa será a melhor maneira de descobrir o que seu corpo pode seguramente manipular.