Sanjay Gupta, médica, saúde cotidiana: Quão difícil é manter uma criança, especialmente uma criança, longe de um alérgeno em potencial, talvez amendoim?
Jennifer Shih, MD, Alergia e Imunologia, Centro Infantil Emory: É difícil, e a pior parte disso eu acho é que isso invoca muita ansiedade dos pais, bem como crianças. Sabemos que as crianças com alergias são mais intimidadas do que as que sofrem de asma ou diabetes. Pessoas com alergias alimentares são intimidadas mais do que isso.
Dr. Gupta: Por que isso acontece?
Dr. Shih: Nós não sabemos. Não temos certeza do porquê disso.
Dr. Gupta: A embalagem. Você quer ler os rótulos, tenho certeza
Dr Shih: Absolutamente.
Dr Gupta: Quero dizer, você precisa ser bem detalhado nisso.
Dr . Shih: Sim. Você ficaria surpreso. Por exemplo, as batatas fritas do McDonald's têm proteína láctea, mas você nem saberia disso.
Dr. Gupta: Você provavelmente nem saberia perguntar.
Dr. Shih: Exatamente. Na maioria das vezes você não pensa sobre isso quando vai pedir alguma coisa. Então, muitos dos meus pacientes que têm alergia alimentar, eles fazem um monte de comida sozinhos, porque sabem o que entra nisso. E essa é a maneira mais segura porque você sabe.
Dr. Gupta:
Mas e tudo mais na vida, onde as crianças estão indo para a casa de um amigo, uma festa, um cinema, um passeio de avião, coisas assim? Dr. Shih:
Isso é um risco. Quando você planeja sair em qualquer lugar, novamente é uma doença muito séria e você tem que planejar com antecedência e ter certeza de que trouxe seus medicamentos com você. Pessoas com alergias alimentares, cerca de 40% delas terão anafilaxia. Dr. Gupta:
Quando você está falando com os pais, como você enfatiza esse ponto? Quero dizer, como você realmente faz com que isso faça parte de suas vidas? Shih: É difícil. As crianças podem levar medicamentos específicos com elas, incluindo o injetor de epinefrina. Gupta:
Parece que há algumas companhias aéreas que são muito diligentes em não ter amendoins nos aviões, e há algumas que não são. Eu estava em uma viagem de avião ontem e eles serviram amendoins. Primeiro de tudo, não é preciso muito para criar uma reação potencialmente alérgica. O que você recomendaria? Dr. Shih:
Geralmente dizemos que você precisa ingerir o alimento em particular, você precisa ingeri-lo para ter uma reação tipo anafilática, mas eu certamente tenho pacientes que têm uma grande história para não necessariamente ter que ingerir a comida. Na verdade, coisas como frutos do mar - fervendo, às vezes isso parece causar algumas das reações. Dr. Gupta:
Realmente? Dr. Shih:
Sim, então não temos grandes coisas definitivas para dizer: você tem que se livrar dos amendoins. Mas eu sempre penso que ser cauteloso é melhor. Dr. Gupta:
Com Everyday Health, sou o Dr. Sanjay Gupta. Seja bem
