Teste de sabor: O melhor e pior sorvete 'Light'

Tamanho da porção:
1/2 xícara Calorias:
90 Gordura total:
3 g Açúcares:
4 g Grau:

D + Quem conhecia o Lifescript? funcionários eram um bando de puristas de sorvete? Combinando três sabores - chocolate, baunilha e morango - não voou

“Há muitas coisas acontecendo na minha boca ao mesmo tempo”, disse um testador confuso.
Outro “não conseguiu distinguir sabores separados. ”

Mas uma pessoa poderia:“ O chocolate é amargo, mas o morango é bom. ”
Não foi apenas o sabor que não agradou: um sabor desagradável e um“ papelão ” textura adicionada à sua aversão.
A boa notícia para aqueles que lambiam suas xícaras de Dixie limpas? Seu perfil saudável. Uma meia xícara contém apenas 90 calorias, 3 gramas de gordura e 4 gramas de açúcar, entre os melhores valores nutricionais da nossa lista.
Isso ainda não enganou um testador: “Foi bom, mas eu poderia dizer que era sorvetes dietéticos. ”
Luminosidade leve, bolo saboroso e massa de biscoito

Tamanho da dose:
1/2 xícara Calorias:
130 Gordura total:
3,5 g Açúcares:
17 g Grau:

C- Não havia muito amor para este.

Os criadores conseguiram acabar com o básico - a base de sorvete de baunilha. Alguns testadores notaram uma textura "granulada". "Parece que o açúcar não foi totalmente misturado, como uma lixa", disse um deles.
Eles também torceram o nariz para o sabor. “O sorvete em si foi um pouco fora. Tem gosto de baunilha, mas não ”, reclamou um deles.
“ Tem um sabor estranho e falso ”, disse outro. Outros achavam que era muito doce.
É uma graça salvadora? "A massa de biscoito é saborosa", disseram muitos funcionários.
Ainda assim, um testador sentiu que Lovin 'Scoopful era um pouco mesquinho com os add-ins. "Eu prefiro pedaços de massa de biscoito maiores."
Confira fotos do teste de sabor de sorvete em nosso slideshow!
Breyers Smooth & Dreamy, Cheesecake de Morango

Tamanho da porção:
1/2 xícara Calorias:
120 Gordura total:
3,5 g Açucares:
20 g Grau:

C Suave? Certo. Sonhadores? Não muito. Os testadores estavam divididos sobre se eles colocariam este em uma tigela em casa.

Inspirado por uma sobremesa amada, sua doçura over-the-top subjugou as paletas dos funcionários. (Não é de admirar, com 20 gramas de açúcar por porção.)
“Isso não tem um gosto remotamente natural”, disse um testador. “O xarope de morango era um pouco avassalador.”
Outro disse: “Tem gosto de lixo de cheesecake! Eu imagino que alguém tomou um cheesecake perfeitamente bom, cortou a crosta, pisou e despejou na água. ”

Mas alguns testadores encontraram qualidades redentoras:“ Eu amei o sabor do morango ”(próximo o suficiente).

“Foi a combinação certa de sorvete com sabor de morango”, disseram dois provadores. "Isso me lembra da coisa real."

Tamanho da porção:
1/2 xícara Calorias:
200 Gordura total:
16 g Açúcar:
0 Grau:

C + Primeiro, o bom: “Este era o meu favorito. Foi simples, achocolatado e satisfaz totalmente minha vontade de sorvete ”, disse um fã.

Outro estava empolgado com a“ pitada de marshmallow ”que atingiu seu paladar.
Agora o não tão bom:“ Pegajoso ”E um“ sabor metálico ”foi o sentimento ecoado por alguns. Um testador achou que o sabor era “agridoce”.
Curiosamente, o mesmo é o rótulo nutricional. A maioria dos testadores falou sobre sua doçura esmagadora, mas o Clemmy tem 0 gramas de açúcar.
Mas os 16 gramas de gordura por porção de 1/2 xícara (a maioria dos sorvetes da nossa lista) tornam esse sorvete agridoce de fato.
Breyers Churn livre de gordura, Brownie de chocolate

Tamanho da dose:
1/2 chávena Calorias:
110 Gordura total:
0 g Açúcares:
15 g Grade:

B Nossos provadores tiveram uma relação de amor e ódio com este. O que os desencadeou?

Muitas pessoas cavaram a riqueza desse sorvete (“muito parecido com mousse e decadente”) e acharam os pedaços de brownie saborosos. “Muito cremosa e deliciosa - que mimo!” Exclamou um deles. A maioria achou isso “fantástico como um substituto para sorvetes não saudáveis”.
Mas havia alguns dissidentes. Um deles tinha um problema com as “coisas esquisitas e chewy” (tradução: os pedaços de brownie de chocolate). Outra pessoa achou que era “muito rico e muito doce”.
Também vale a pena notar que alguém disse: “Foi bom, mas a textura parecia pegajosa, quase como Silly Putty.”
Você tem que entregar para Breyers, que alcançou tal decadência com 0 gramas de gordura (graças ao processo de “double churn”, que reduz significativamente o tamanho dos glóbulos de gordura, diz a empresa)
Breyers Double Churn Sem adição de açúcar, Baunilha

Tamanho da dose:
1/2 xícara Calorias:
80 Gordura total:
4 g Açúcares:
4 g (natural) Grau:

B Nosso Os testadores deram valor à sua textura cremosa e agradável quantidade de doçura.

Mas muitos não eram muito doces nesta versão sem adição de açúcar, embora a baunilha seja o sabor mais vendido nos EUA. Ainda assim, apenas 3 de 14 pessoas disseram que o deixariam no corredor do freezer, tornando-o um dos sorvetes mais populares.
Um funcionário pensou que coberturas saborosas seria impr ove isso. Outro disse: "É bom o suficiente para satisfazer um desejo e eu não poderia dizer que era de baixa cal."
E por apenas 80 calorias e 4 gramas de açúcar natural, você pode lamber um copo de 1/2. serviço das coisas doces
Misturas de Iogurte Lisas, Biscoitos e Creme Dreyer Contêm culturas vivas e ativas
Tamanho da porção:

1/2 xícara
Calorias: 120
Gordura Total : 4 g
Açúcares: 15 g
Grau: B +

Este sorvete de mistura de iogurte era o favorito do grupo. (Isso pode ter algo a ver com o fato de que muitos testadores eram fãs de cookies e nata - afinal, é o 8 th

sabor mais popular nos EUA) ^{doçura, riqueza e falta de sabor venceram aplausos, especialmente devido ao seu perfil mais saudável. "Isso não tem gosto de gordura, sem açúcar ou o que for livre!"} No lado negativo, a textura era um osso que a equipe escolheu. “Foamy”, “como Silly Putty” e bolinhos muito pequenos eram apenas algumas das reclamações sobre essa mistura da Dreyer.
Um testador tinha uma reclamação - e sugestão de mudança de nome: “Onde estão os pedaços de biscoito ?! Eles devem chamá-lo de 'Cookie-
Crumbs
e Cream.' ” Nós tivemos que dar pontos de bônus por este também, porque contém culturas ativas e vivas, que promovem uma digestão saudável. Você tem um dente doce?
Você sabe a diferença entre um desejo ocasional de açúcar e um dente doce? Descubra com nosso quiz

Confira meu post no blog respondendo algumas das perguntas e comentários de nossos leitores. E leia a relação do editor Vani com sorvete. Compartilhe com seus amigos (é grátis se cadastrar!), E adicione um marcador para que você não perca nenhum post!